На данном уровне обучения, студент изучает:
- Базовую технику Вин Чун.
- 1-ю форму - SIU LIM TAO (Начальная идея)
- Технику Чи Сао (одной и двумя руками из фронтальной стойки - Yee Ji Kim Yeung Ma)
Программа обучения: Уровень 2 - Siu Lim Tao
2. Chum Kiu Form
2-я форма Вин Чун CHUM KUI (Поиск рук) — соединяет технику, изучаемую на уровне Сиу Лим Тао с базовыми перемещениями. Это форма Вин Чун содержит всю основную технику. На этом этапе боец учиться двигаться, соединять движения рук, ног и всего тела в единое целое.
Технике липких рук (Чи Сао) и отработке перемещений на этом этапе уделяется особое внимание. Вводится понятие "наведения мостов" с руками противника и способов их разбития, т.е разрушения структуры противника. Студент изучает технику вхождения в контакт (наведение мостов - защита с созданием моста через руки противника и достижения через это контакта с ним), техника передвижений (Ма Бу) и техника "занятия угла" ("фейсинг") — расположение под правильным углом к линии атаки противника .
По завершении второго этапа обучения студент становится законченным бойцом, имеющим все необходимые знания и навыки для противостояния любому действию противника.
Данная техника изучается после овладение техникой SIU LIM TAO.
3. Biu Jee Form
3-я продвинутая форма Вин Чун BIU JEE ( Бьющие пальцы )
Продвинутая техника Вин Чун. Изучается после освоения техник SIU LIM TAO и CHUM KIU. Третья форма Биу Джи (Бьющие пальцы) является развитием техники и идей первых двух форм, но вводит новые понятия, полностью раскрывающие концепцию стиля. В третьей форме в полной мере раскрывается основной тактический принцип Вин Чун - "Лучшая защита - это нападение".
Водится понятие "Длинных мостов". За счет использования "Упругой силы" (специфической работы бедер) и укоренения в стойке (постоянного понижения и повышения центра тяжести тела) любое движения бойца превращается в атаку.
Техника боя на третьем уровне выглядит как беспрерывные, постоянно меняющиеся атаки. Защита и нападение больше не различаются. Обе руки и ноги работают синхронно, защищаясь и атакуя одновременно, в одно движение.
Изучивший технику Biu Jee, может успешно защититься еще тогда, когда атака противника только разворачивается. Практически не используется техника остановки атаки - атака противника вызывает встречную контратаку.
4. Wooden Dummy Form
4-я техника Вин Чун - "Техника деревянного манекена" /Мук Ян Чун Фа/
Данная техника относится к самым продвинутым /без оружия/ техникам Вин Чун и выполняется на "Деревянном манекене" - специальном тренажере, и включает в себя 4-ю форму Вин Чун, а так же, учебный комплекс "8 ног".
Четвертая техника Мук Ян Чун Фа (Техника работы с деревянным манекеном) посвящена дальнейшей шлифовке техники с использованием специального тренажера - деревянного манекена. Техника работы с деревянным манекеном очень важна, т.к. именно манекен дает возможность отработать правильный угол, правильные перемещения и использование упругой силы. Техника ног Вин Чун в полной мере раскрывается только на этом этапе.
По овладению данной техники, заканчивается обучение Вин Чун без оружия.
5. Техника работы с оружием
В Вин Чун изучается работа с 2-мя видами оружия:
- Длинный шест - форма - "LOK DIM BOON KWUN"
- Парные ножи Дао /Бабочки/ - форма - "BAT CHAM DAO"
Данная техника является заимствованной из шаолиньского кунг-фу и переработанной в соответствии с принципами Вин Чун. Нетипичным может показаться использование длинных и низких стоек, характерных для техники южного шаолиня. На этом этапе вся техника как бы выстраивается в линию, превращаясь в чистое воплощение теории центральной линии, являющейся базовой для системы Вин Чун. Боец, овладевший техникой длинного шеста, может использовать полученные навыки для работы с любыми подобными видами оружия. Также вводятся новые нюансы использования силы, что непосредственным образом влияет на качество техники без оружия.
Шестая Техника "BAT CHAM DAO" (восемь ударов мечом-бабочкой) завершает обучение мастера и посвящена работе с парными мечами-бабочками. Это очень объемная по техническому содержанию форма. В форме с мечами-бабочками до конца раскрывается работа ног Вин Чун, связанная с техникой перемещения в бою. Технику Бат Чам Дао также можно использовать с любыми подобными видами оружия, как с парными, так и одиночными.